Avokado fra Gran Canaria - en næringsbombe med rundt 20 vitaminer og mineraler

I dag dyrkes ikke bare tomater og agurker i Mogan og andre kommuner på Gran Canaria.
For å møte konkurransen fra de nordafrikanske landene – og få flere ben å stå på har mange bønder lagt om produksjonen til mer eksotiske frukter.

Noen av disse møter vi på spesielle salgsdager i Arguineguin og Mogan.

“La Feria del Mango y Aguacate”

2025 – 10 års jubileum

14. desember fra kl. 9 til 17 på Pérez Galdós-plassen (under det store permanente telttaket ved den katolske kirka i Arguineguin).

Denne gang solgte 16 avokadoprodusenter mer enn 5000 kilo avokadofrukter.

400 mål

På 400 mål dyrker bøndene i Mogan rundt 22 sorter, bl.a. «Fuerte» og «Pinkerton», forteller «la alcaldesa (ordfører) de Mogán», Onalia Bueno, og «el concejal de Agricultura» (utvalgsleder for landbruk), Neftalí Sabina.

I tillegg til avokado ble 2500 kilo mango av typen «Keitt» lagt fram for salg, - pluss 2500 kilo appelsiner og andre lokalt dyrkede frukter.

Arrangementet varte til kl. 17 – med musikkopptredener av El Mejunje, Mariachi Peléon med Yamiley Cruz og Paco Guedes.

På plazaen ved kirka var det også salgsboder med matsalg, håndverksarbeider og produkter som syltetøy, ost, kaker, vin, aloe og honning.

Anbefales!

(Kilde)

Store frukter!

Noen av de tidligere festivalene:

2018

I begynnelsen av desember ble det i 2018 lagt frem 6.000 kilo avokado for salg på plaza Pérez Galdós like ved kirken i Arguineguin.

Fra de 18 utsalgstedene kunne en også kjøpe papaya, guayabo, carambola (stjernefrukt), granatepler, pepperfrukter, bananer, appelsiner, sitroner og mangofrukter, 4 tonn av de siste ble solgt denne dagen.

For personer som ønsket å prøve seg som fruktdyrkere i sin egen hage, var det i tillegg et variert utbud av frukttre å velge fra.

2022

Etter 2 pandemi-år var arrangementet høsten 2022 tilbake. I begynnelsen av desember strømmet folk igjen til Pérez Galdós-plassen ved den katolske kirka hvor flere tonn avokado, appelsiner, mango og de andre oven nevnte sydfruktene ble budt fram.
Denne gang vartet de i tillegg opp med en ny sitrusfrukt-overraskelse: «Buddhas hånd» («El mano de Buda»). (Kilde)

2023

Suksessen fortsetter: Over ti tusen besøkende fant veien til Arguineguin denne søndagen – og før klokka 13 var de 4000 kiloene med avocado revet bort! En stor mengde med annen frukt og tilbudsartikler ble også omsatt, bl.a. 1000 kilo med mango og 1500 kilo appelsiner, fortelles det på kommunesidene den 3. des.

Fruktfat med avokado, mango og appelsiner fra Mogan

Avokado på Gran Canaria - «el oro verde moganero»

Det hevdes at avokadodyrking ble brakt til Mogan fra Cuba og Venezuela med hjemvendte emigranter på 1700-tallet. Siden har treet vært en fast del av distriktets flora.

De mange variantene av vestindiske avokadosorter i området her utgjør også en viktig genbank for forskning og videre utvikling.

I dag velger produsentene i stor grad de kommersielle variantene «Fuerte» og «Pinkerton» - selv om det i det siste også er en tendens til å hente frem gamle sorter som «las Chosas» eller «Verruga»

Onalia Bueno (ordfører i Mogan) har i den forbindelse ytret ønske om å få beskyttet merking for el aguacate verruga (sept. 2017).
Hun fremhever at denne avokadosorten kun dyrkes i Moganområdet.
Den har en ren mandelsmak og omtales som «el oro verde moganero» - Mogans grønne gull.

Den europeiske union (EU)

I april 2025 registrerte EU «El Aguacate de Canarias» som et beskyttet varemerke. Den kjennetegnes av et kremaktig fruktkjøtt og har en svakt urteaktig smak på grunn av det vulkanske jordsmonnet på øyene og et klima som fremmer en noe langsommere modning av frukten på treet, fortelles det.

Det er her snakk om de følgende variantene: Hass, Fuerte, Orotava, Pinkerton, Reed og Carmen. (Kilde)

Med 230 mål og rundt 4200 tre hadde Mogan i 2018 ca. 21 % dyrkingsområdet for avokado på Gran Canaria.
I dag (2025) dyrkes avokado i Mogán på nesten det dobbelte arealet, 400 mål.
Avokado sammen med mango utgjør da også «ryggraden» til jordbruket i kommunen. (Kilde: Informasjon gitt ved “La Feria del Mango y Aguacate”)

perez_galdoz-plassen

På plassen foran kirken i Arguineguin hadde salgsboder med mange andre tilbud stasjonert seg. Her var det både matservering og salg av diverse gjenstander.

telthall

Den nye paviljongen skjermer godt for sola.

stjernefrukt

Carambola eller stjernefrukt vokser på 5-10 meter høye, eviggrønne tre. Frukten er rik på c-vitamin (41 % av dagsbehovet) – men inneholder også caramboxin og oksalsyre – og egner seg derfor ikke for personer med nyreproblemer e.l.

«Mojo Aguacate» - Avokado-dip/dressing

ost

Kanariske oster har fått mange utmerkelser de siste årene.

"Rollo Mango" / Mangoruller

kaker

Godt bakverk var det mye av ved “La Feria del Mango y Aguacate” i Arguineguin”

kunsthåndverk

Diverse boder solgte kunsthåndverk av forskjellig slag.

kunsthåndverk

fuglebur

Salg av fuglebur

sukkerrør

Sukkerrør

sukkerrørpresse

Direktesalg av nypresset «saft» fra sukkerrørene.

musikk

Musikk og sang hører med.

avokado

Historie

Det eldste funnet av en avokadokjerne knyttet til menneskelig aktivitet er vel 9000 år gammelt og ble gjort i Coxcatlan hula i Mexico.

Både denne hula og andre i nærheten ble brukt av grupper av jegere/samlere i regntida gjennom flere tusen år.

I utgangspunktet regnes det med tre områder der avokadofrukten først ble domestisert: Mexico, Guatemala og de vestindiske øyene.

Den tidligste europeiske beretningen om avokado finner vi hos Martín Fernández de Enciso i 1519.

Ordet «avokado» kommer fra spansk «aguacate», som i sin tur er dannet av Nahuatl (dvs aztekisk eller meksikansk) «āhuacatl».

Dyrking

Avokadotreet er normalt avhengig av et frostfritt klima med lite vind.
God jord, helst minst en meter dyp er også viktig. Dessuten fordres det mye vann. Det kreves ca. 1000 liter tilført vann for å produsere én kilo avokado (1 kilo tomater greier seg med ca. 180 liter). (Kilde)
Nøyaktig vannbehov er riktignok avhengig av miljøforhold, jordegenskaper og alder på treet.

Treet trenger 4-6 år før det bærer frukt og kan bli 20 meter høyt.

Fruktene, avokadopærene varierer i størrelse fra 100g til 1kg.

I Mogan hevdes det imidlertid at fruktene kan bli opptil 2,5 kg.

Gjennomsnittlig avling på et hektar (10 mål) er ca. 7000 kg.
I Mogan er gjennomsnittlig avling 9800 kg per hektar, fortelles det.

Store avokado fra Mogandistriktet

frukt

Appelsinene til høyre er av det store slaget – det sier litt om størrelsen på avokadofruktene ved siden av.

Næringsinnhold

Innholdet i denne tabellen er lånt fra engelsk Wikipedia (18 sept. 2020):

Avocado Nutritional value per 100 g
Energy	670 kJ (160 kcal)

Carbohydrates	8.53 g
Sugars	0.66 g
Dietary fiber	6.7 g

Fat	14.66 g
Saturated	2.13 g
Monounsaturated	9.80 g
Polyunsaturated	1.82 g

Protein	2 g

Vitamins	Quantity	% Daily Value
Vitamin A equiv.	7 μg	1%
beta-Carotene	62 μg	1%
lutein zeaxanthin	271 μg
Thiamine (B1)	0.067 mg	6%
Riboflavin (B2)	0.13 mg	11%
Niacin (B3)	1.738 mg	12%
Pantothenic acid (B5)	1.389 mg	28%
Vitamin B6	0.257 mg	20%
Folate (B9)	81 μg	20%
Vitamin C	10 mg	12%
Vitamin E	2.07 mg	14%
Vitamin K	21 μg	20%

Minerals	Quantity	% DV^†
Calcium	12 mg	1%
Iron	0.55 mg	4%
Magnesium	29 mg	8%
Manganese	0.142 mg	7%
Phosphorus	52 mg	7%
Potassium	485 mg	10%
Sodium	7 mg	0%
Zinc	0.64 mg	7%

Other constituents	Quantity
Water	73.23 g
Fluoride	7 µg
Beta-sitosterol	76 mg

Mango

Dagens sitat: «En mangobit er smaken av en tropekveld»

mango

Mangotreet

«Mangifera indica», eller mangotreet, stammer fra det indiske subkontinent. Her ble det domestisert for rundt 4000 år siden. India er også i dag den suverent største mangoprodusenten i verden (2020). (Kilde)

«Mangotrær kan bli 35-40 meter høye, og toppen kan bli 20 meter bred.

Trærne lever lenge, og noen bærer fremdeles frukt etter 300 år. Roten kan komme ned i en dybde på seks meter. Bladene er grønne og delvis ovalformet. ...

Blomstene er små, hvite med fem kronblad og har en søt lukt.» (Kilde)

«Mangoen bruker fire-fem måneder på å utvikle seg fra blomst til frukt, og er som oftest moden på sommeren.»

Store mangofrukter ved 10 årsfeiringen i 2025

C-vitaminkilde

«Det gule fruktkjøttet har en søtlig smak, og er rik på c-vitaminer og antioksidanter.»

Over 1000 mangosorter

«På verdensbasis finnes det over 1000 mangosorter, og vekten varierer fra ca. 100 g til flere kilo. På mangomarker blir ofte flere sorter dyrket samtidig for en bedre krysspollinering. Det er ikke alltid de sortene som smaker best som selges mest, men de som holder seg best under transport og på markedet.»

I Mogan er fruktene i alle fall kortreist.

Næringsinnhold

Innholdet i tabellen under er lånt fra engelsk Wikipedia (18 sept. 2020):

Mango Nutritional value per 100 g
Energy	250 kJ (60 kcal)

Carbohydrates	15 g
Sugars	13.7 g
Dietary fiber	1.6 g

Fat	0.38 g
-	-
-	-
-	-

Protein	0.82 g

Vitamins	Quantity	% Daily Value
Vitamin A equiv.	54 μg	7%
beta-Carotene	640 μg	6%
lutein zeaxanthin	23 μg
Thiamine (B1)	0.028 mg	2%
Riboflavin (B2)	0.038 mg	3%
Niacin (B3)	0.669 mg	4%
Pantothenic acid (B5)	0.197 mg	4%
Vitamin B6	0.119 mg	9%
Folate (B9)	43 μg	11%
Vitamin C	36.4 mg	44%
Vitamin E	0.9 mg	6%
Vitamin K	4.2 μg	4%

Minerals	Quantity	% DV^†
Calcium	11 mg	1%
Iron	0.16 mg	1%
Magnesium	10 mg	3%
Manganese	0.063 mg	3%
Phosphorus	14 mg	2%
Potassium	168 mg	4%
Sodium	1 mg	0%
Zinc	0.09 mg	1%

-	-
-	-
-	-
-	-

«Å spise en mangofrukt er som å spise solskinn»

Kilder:
Avokado
Feria de Aguacate
Süddeutsche Zeitung
Historie
La Provincia - verruga
Mango

Gran Canaria - Diverse info:

Steder:

Kart
Avokado
Bananer
Den norske skolen

Dyr og insekter

Flyplassen

Gresshopper
Historie

Hoteller
Jardin Botanico

Johannesbrødtre
Julekrybber

Arguineguin
Arinaga
Artenara

Ayacata
Ayagaures

Becerra
Cazadores
Cenobio de Valeron

Cuatro Puertas

El Pajar
El Risco
El Roque
Galdar

Guayadeque
Ingenio
Las Palmas

Marteles

Maspalomas
Mogan
Patalavaca
Pico de las Nieves
Playa del Inglés
Puerto Rico
Puerto de Mogan
Roque Bentayga
Roque Nublo

https://www.otta2000.com/
https://www.grancanaria2000.com/
https://www.links4students.com/
https://www.norwegen1.com/

Geir Neverdal
(Cand. philol./Lektor)

Jeg har selvsagt ingen kontroll med innholdet på de sidene som det linkes til - men forsøker så langt som mulig å velge seriøse og nyttige nettsteder. Internettet er imidlertid i stadig forandring, av og til overtar enkeltpersoner og "bedrifter" i nettets "gråsone" nettadresser som tidligere har vist til nyttige og informative sider. Det forekommer dessverre også at nettsider blir "hacket" og får forandret innhold. Dersom du finner feil - eller om noen av lenkene her skulle peke til tvilsomme sider, vil jeg gjerne få tilbakemelding slik at jeg kan rette dette opp.
Jeg minner videre om at dette er en gratistjeneste og at jeg selvsagt ikke kan ta noe ansvar for konsekvenser av mulige feil som måtte finnes på disse sidene eller de sidene det linkes til. Vær generelt kritisk til all informasjon du finner på Internett - og sjekk også med andre kilder dersom det er noe som er viktig for deg.